batavia 1894
Menukaarten
Voor een overheerlijke lunch of uitgebreid diner zit je bij restaurant Batavia 1894 goed. Of je nu vegan of carnivoor bent: voor iedereen staat er wel wat lekkers op onze lunch-, diner- en borrelkaart.
U kunt onze dinerkaart ook hier downloaden
Voorgerechten
Carpaccio / 11.5
Van kogelbiefstuk. Met truffelmayonaise, pittenmix, rucola & Parmezaan
Bieten carpaccio / 9.5
Met geitenkaas, rucola, knoflookcroutons, pittenmix & balsamico stroop
Tartaar gerookte zalm / 11.5
Met crostini’s, yuzu mayonaise en kappertjes
Gamba’s / 9.5
Van de houtskoolgrill, geserveerd met brood & aioli
Soepen
Gepofte pomodorisoep / 6.5
Standaard met room. Geserveerd met landbrood. Optioneel vegan.
Soep van de chef / 6.5
Wisselend
Van de houtskool grill
Flat iron steak / 24.5
Geserveerd met chimichurri
BBQ Spareribs / 19.5
Afgelakt met zoetpittige marinade, atjar & aioli
Surf & turf / 25.5
Steak & gamba’s met aioli
SAté / 18.5
Van kippendijen, met huisgemaakte satésaus, atjar, gebakken uitjes & cassave kroepoek
Boerderij kippetje / 19.5
Halve kip met appelcompote en Sriracha mayonaise
Spicy sticky kippetje / 21.5
Halve kip afgelakt met zoetpittige BBQ rub
Zaanburger / 16.5
100% beef burger, cheddar, bacon, augurk, American BBQ saus op een brioche bun
Beyond burger / 17.5
100% plant based burger, uienring, augurk, American BBQ saus op een vegan bun (vegan)
Salade
Healthy / 14.5
Geitenkaas, gemengde sla, pecannoten, gegrilde groenten, honing en zoete aardappelchips (vega)
Spicy chicken salade / 14.5
Pittige kippendijen uit de wok, gemengde sla en zoetzure groenten
Carpaccio salade / 14.5
Met gemengde sla, pittenmix, Parmezaan en truffelmayonaise
Seafood salade / 16.5
Gemengde sla, gerookte zalm, tonijnsalade en crispy gamba’s
Uit de pan
Zeebaarsfilet / 21.5
2 filetjes op de huid gebakken, met gegrilde groenten en gremolata
Mexicaanse tortilla / 17
Wrap met gewokte groenten en kaas uit de oven. Geserveerd met nacho’s, creme fraiche, tomatensalsa en guacamole (optioneel met kip, +€2)
Linguine alla norma / 16.5
Siciliaanse, vegetarische pasta met aubergine, ricotta, knoflook en basilicum
Desserts
Crema catalana / 8.5
Met een bolletje bloedsinaasappelijs
Choco feestje / 9.5
Lava cake met straciatella ijs en chocolademousse
Tiramisu / 8.5
Op klassieke wijze
Coupe dame blanche / 8.5
Vanile ijs met slagroom en chocoladesaus
Scroppino / 8
Wodka, prosecco en citroenijs
Tipsy affogato / 8
Hazelnootlikeur, espresso en vanille ijs
Dagelijks geopend
10.00 – 22.00
Bel ons
(075) 615-3307
bezoek ons
Veerdijk 39
1531 MS Wormer
Mail ons
info@batavia1894.nl