batavia 1894
Menukaarten
Voor een overheerlijke lunch of uitgebreid diner zit je bij restaurant Batavia 1894 goed. Of je nu vegan of carnivoor bent: voor iedereen staat er wel wat lekkers op onze lunch-, diner- en borrelkaart.
U kunt onze dinerkaart ook hier downloaden
Van onze houtskoolgrill – De trots van onze keuken! Met temperaturen tussen de 300 en 350 graden, schroeien we vlees en vis heel snel dicht, waardoor smaak en sappigheid behouden blijven.
Om te beginnen
Broodplankje / 4.5
Lekker uit de oven met aioli & kruidenboter.
Bruschetta’s / 6
Crostini’s van de houtskoolgrill met tomatentapenade (vegan).
Voorgerechten
Carpaccio / 11.5
Van kogelbiefstuk, met truffelmayonaise, pittenmix, rucola & Parmezaan.
Crunchy geitenkaas / 9.5
Geitenkaas in hazelnootkrokant met crostini’s & vijgenconfiture.
Gepofte pomodorisoep / 6.5
Standaard met room, geserveerd met landbrood (optioneel vegan).
Uiensoep / 6.5
Klassieker met gegratineerde gruyere.
Gamba’s / 9.5
Van de houtskoolgrill, geserveerd met brood & aioli.
Salade
Geserveerd met brood
Healthy salade / 14.5
Geitenkaas, gemengde sla, pecannoten, gegrilde groenten & honing.
Spicy chicken salade / 14.5
Pittige kippendijen uit de wok, gemengde sla & zoetzure groenten.
Carpaccio salade / 14.5
Met gemengde sla, pittenmix, Parmezaan & truffelmayonaise.
Seafood salade / 16.5
Gemengde sla, gerookte zalm, tonijnsalade & crispy gamba’s.
Van de houtskool grill
Al onze gerechten worden geserveerd met ambachtelijke frites en gegrilde groenten
Mixed grill / 25.5
BBQ spareribs, steak & kippendij.
Flat iron steak / 24.5
Geserveerd met chimichurri.
BBQ Spareribs / 19.5
Afgelakt met zoetpittige marinade, geserveerd met atjar & aioli.
Surf & turf / 25.5
Steak & gamba’s met aioli.
SAté / 18.5
Van kippendijen met huisgemaakte satésaus, atjar, gebakken uitjes & cassave kroepoek.
Boerderij kippetje / 19.5
Halve kip met appelcompote en Sriracha mayonaise.
Noorse zalm / 21.5
Van de grill, met gegrilde groenten, hollandaise & gremolata.
Zaanburger / 16.5
100% beef burger, cheddar, bacon, augurk, gebakken uien, tomatensalsa en mosterdmayonaise op een brioche bun.
Beyond burger / 17.5
100% plant based burger, gebakken uien, augurk, American salsa op een vegan bun (vegan).
burger van de maand / 16.5
Elke maand wisselende burger.
Uit de pan
Mexicaanse tortilla / 17
Wrap met gewokte groenten & kaas uit de oven, geserveerd met nacho’s, creme fraiche, tomatensalsa en guacamole (optioneel met kip, + €2).
Linguine Ai funghi / 17.5
Met bospaddestoelen, truffel roomsaus en Parmezaan (vegetarisch).
Kids
Kids menuutje / 7.5
Patatje mayonaise met keuze uit: mini sparerib, kroket, frikandel of krokante kip.
Pasta / 7.5
Met pulled chicken, tomatensaus en Parmezaan.
Pannenkoek / V.A. 7
Met stroop & poedersuiker. Supplement + € 1,- kaas en/of bacon.
Sides
Ambachtelijke frites / 3.8
Met Zaanse mayonaise.
gebakken krieltjes / 5
In de schil in roomboter gebakken.
Groene Salade / 4.5
Saus / 3
Keuze uit: peperroomsaus of champignonsaus.
Desserts
Crema catalana / 8.5
Met een bolletje bloedsinaasappelijs.
Choco Trio / 10
Lava cake met straciatella-ijs & chocolade mousse.
Tiramisu / 8.5
Op klassieke wijze bereid.
Coupe dame blanche / 7.5
Vanile-ijs met slagroom & chocoladesaus.
Scroppino / 8
Wodka, prosecco & citroenijs.
Zondag t/m woensdag :
Donderdag t/m zaterdag :
9.30 – 17.00
9.30 – 17.00
Bel ons
075 615 33 07
bezoek ons
Veerdijk 39
1531 MS Wormer
Mail ons
info@batavia1894.nl