batavia 1894

Menukaarten

Voor een overheerlijke lunch of uitgebreid diner zit je bij restaurant Batavia 1894 goed. Of je nu vegan of carnivoor bent: voor iedereen staat er wel wat lekkers op onze lunch-, diner- en borrelkaart. 

Om te beginnen

Broodplankje

Lekker uit de oven met aioli & tapenade.

Bruschetta’s

Crostini’s van de houtskoolgrill met tomatentapenade (vegan).

Voorgerechten

Carpaccio

Van kogelbiefstuk, met truffelmayonaise, pittenmix, rucola & Parmezaan.

GAMBA’S

Á la plancha, geserveerd met brood & aioli

Gepofte pomodorisoep

Standaard met room, geserveerd met landbrood (optioneel vegan). 

Flatbread Burrata

Flatbread met burrata, kerstomaatjes, basilicum-olie, pijnboompitten en balsamico azijn.

Flatbread Gerookte Zalm

Flatbread met gerookte zalm en honing-mosterd saus

Maaltijd Salades
Geserveerd met brood

Healthy salade

Geitenkaas, gemengde sla, pecannoten, gegrilde groenten & honing.

Spicy chicken salade

Pittige kippendijen uit de wok, gemengde sla & zoetzure groenten.

Carpaccio salade

Met gemengde sla, pittenmix, Parmezaan & truffelmayonaise.

Seafood salade

Gemengde sla, gerookte zalm, tonijnsalade & crispy gamba’s.

Hoofdgerechten
Al onze gerechten worden geserveerd met ambachtelijke frites

Mixed grill

BBQ spareribs, steak & kippendij. Geserveerd met groenten

Flat iron steak

Geserveerd met groenten

BBQ Spareribs

Afgelakt met zoetpittige marinade, geserveerd met atjar & aioli.

Surf & turf

Steak & gamba’s met aioli en groenten

SAté

Van kippendijen met huisgemaakte satésaus, atjar, gebakken uitjes & cassave kroepoek.

Boerderij kippetje

Halve kip met appelcompote en Sriracha mayonaise. Geserveerd met groenten

Noorse zalm

Van de grill, met gegrilde groenten, hollandaise & gremolata. 

Zaanburger

100% beef burger, cheddar, bacon, augurk, gebakken uien, tomatensalsa en mosterdmayonaise op een brioche bun.

Beyond burger

100% plant based burger, gebakken uien, augurk, American salsa op een vegan bun (vegan).

burger van de maand

Elke maand wisselende burger. 

Mexicaanse tortilla

Wrap met gewokte groenten & kaas uit de oven, geserveerd met nacho’s, creme fraiche, tomatensalsa en guacamole (optioneel met kip, + €2).

Linguine pesto

Met pijnboompitten, rucola en kerstomaten (vegetarisch)

Zeebaarsfilet

Op de huid gebakken zeebaarsfilet met gegrilde groenten en antiboise.

Kids

Kids menuutje

Patatje mayonaise met keuze uit: mini sparerib, kroket, frikandel of krokante kip. 

Pasta

Met pulled chicken, tomatensaus en Parmezaan.

Pannenkoek

Met stroop & poedersuiker. Supplement  kaas en/of bacon. 

Kids Ijsbeker

Bolletje vanille ijs met slagroom

Sides

Ambachtelijke frites

Met Zaanse mayonaise.

Loaded Frites

Ambachtelijke friet getopt met cheddar en
truffelmayonnaise

Groene Salade
Saus

Keuze uit: peperroomsaus, chimichurri of champignonsaus.

Desserts

Crema catalana

Met een bolletje bloedsinaasappelijs.

Choco Trio

Lava cake met straciatella-ijs & chocolade mousse.

Tiramisu

Op klassieke wijze bereid.

Coupe dame blanche

Vanile-ijs met slagroom & chocoladesaus.

Scroppino

Wodka, prosecco & citroenijs.

Maandag t/m Zondag 

9.30 – 0.00

Bel ons

075 615 33 07

bezoek ons

Veerdijk 39
1531 MS Wormer

Mail ons

info@batavia1894.nl